Olivovník je jeden z nejstarších kulturních stromů. Pochází z Afriky, odkud se rozšířil do Řecka a ostatních zemí. Je to stále zelený keř nebo menší strom. Můžeme jej pěstovat i v bonsajové podobě. Listy jsou úzké, kožovité na povrchu šedozelené, na spodní straně stříbřitě šedé až bělavé. Zdobí celou rostlinu a postupně se obměňují. Květy vyrůstají z úžlabí listů, jsou nenápadné, vonné. Olivovník se pěstuje zejména pro plody.
Účinky rostliny:
Nezralé jsou zelené, během dozrávání mění barvu. Jsou kulaté až oválné, dužnina obsahuje olej.
Rostlina vyžaduje dostatečnou závlahu (hlavně na jaře), ale i po celou dobu vegetační aktivity, ne však přemokření. Přes léto přihnojujeme univerzálním hnojivem 1× za 14 dní. Půda musí být lehká propustná (zahradnický substrát s přídavkem písku).
Olivovník s úspěchem pěstujeme v nádobách. Je výhodné přes léto vynést nádobu s rostlinou na balkón nebo do zahrady.
Přes zimu můžeme rostlinu umístit do chladné světlé místnosti. Při správném ošetřování brzo zaplodí. Přinese Vám radost i potěšení, jak svými plody, tak svým celkovým vzhledem.