Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.
BYLINY SBÍRANÉ V ZÁŘÍ ZDE

Stévie neboli „Ka-a che-e sladká tráva“ z Paraguaye. Je to vytrvalá bylina s přezimujícím trsem kořenů, z čeledi Asteraceae. Pochází z horských tropů severní Paraguaye. Nadzemní část při slabším mrazu odumírá a rostlina nejlépe přezimuje při 5 - 10 °C. Sladící látkou rostliny je steviosid, který je necukerné povahy, látka snadno rozpustná ve vodě a velmi stabilní při teplotách i v různých nápojích nebo pečivu.

Hodí se pro přípravu čajů, dietních jídel, zákusků, moučníků. Likviduje řadu bakterií ústní mikrofl óry, zabraňuje zubnímu kazu. Steviosid je 200 - 300× sladší než cukr. Jeho kalorická hodnota je nulová, proto se hodí pro redukční diety, ale je též velmi vhodná pro diabetiky. Listy se dají použít tak, že 1 - 2 čerstvé listy, nakrájené na malé kousky přidáme přímo do šálku s čajem a necháme louhovat asi 15 minut. Stejně se použije i sušený list třeba do ovocných produktů. Nejvyšší obsah sladidla je v listech na podzim.

Pěstování je snadné, stačí větší květináč o průměru 14 cm a slunečné okno nebo balkon. Během vegetace je dobré rostlině dopřát dostatek vody. Nadzemní část rostliny na zimu usychá a rostlina přezimuje v kořenech se zemitým balem, který umístíme třeba i do sklepa a udržujeme při teplotě 0 - 10 °C.

Loňské uschlé výhony je lepší odstřihat až na jaře, když začnou růst nové. V zimě a zjara zaléváme pouze tak, aby bal úplně nevyschl. Kořenové trsy je možné na jaře rozdělit.

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

zlomenin   srdce   pěstování   řídnutí kostí   žlučník   využití   recept   chřipka   Zentrich   komplikace   ledvin   inhalace   bylinka   Paracelsus   játra   užití   Mattioli   Treben   artróza   pijeme   pupen   rostlina   květ   jaterní   hemeroid   Materia medica   hlas   játra   kolika   odvar   akné   kontraindikace   kameny   teplé   nať   list   slinivka   sval   antibiotik   sběr   prášek   horečka   obsahuje   Podhorná   zácpa   chladné   šlacha   abytyše Hildegarda   stvol   kořen   končetina   menstruační   mrtvice   stonek   děti   stonek   plísně   Zentrich   kůže   bolest   nohy   nachlazení   kontraindikace   zelenina   průjem   ovoce   víno   premenstruační   slezina   hemoroid   babské rady   metabolismus   Avicena   nemoc   štítná   noha   olej   plíseň   kvasinky   opar   pálení   sliznice   angína   postup   výroba   ruka   ateroskleróza   tlak   močopudný   slezina   brnění   horké   Váňa   mateřské   vřed   vitamin   katar   kapsaicin   tinktura   zdraví   krk   bylinná směs   vitamín   kojenec   obsažené   vliv   zrak   zalijeme   Moučka   písek   mensturace   viry   bylina   kornatění   vlas   studené   osteoporóza   střev   revma   choroba   kloub   epilepsie   kůra   Janča   nežádoucí   vývar   žaludek   koupel   zpracování   zápal   chřipka   sirup   dásně   hlavy   Janča   houba   trávicí   návod   alergie   rýma   roztroušená   nálev   krvácení   použití   fermentace   fytoterapie   zánět   účinek   astma   zelina   neht   sušení   indikace   čaj   arteriskleróza   strom   keř   Galenos   migrén   dna   minut   účinky  

Počet stránek ve webu:

3290

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online