Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Stévie neboli „Ka-a che-e sladká tráva“ z Paraguaye. Je to vytrvalá bylina s přezimujícím trsem kořenů, z čeledi Asteraceae. Pochází z horských tropů severní Paraguaye. Nadzemní část při slabším mrazu odumírá a rostlina nejlépe přezimuje při 5 - 10 °C. Sladící látkou rostliny je steviosid, který je necukerné povahy, látka snadno rozpustná ve vodě a velmi stabilní při teplotách i v různých nápojích nebo pečivu.

Hodí se pro přípravu čajů, dietních jídel, zákusků, moučníků. Likviduje řadu bakterií ústní mikrofl óry, zabraňuje zubnímu kazu. Steviosid je 200 - 300× sladší než cukr. Jeho kalorická hodnota je nulová, proto se hodí pro redukční diety, ale je též velmi vhodná pro diabetiky. Listy se dají použít tak, že 1 - 2 čerstvé listy, nakrájené na malé kousky přidáme přímo do šálku s čajem a necháme louhovat asi 15 minut. Stejně se použije i sušený list třeba do ovocných produktů. Nejvyšší obsah sladidla je v listech na podzim.

Pěstování je snadné, stačí větší květináč o průměru 14 cm a slunečné okno nebo balkon. Během vegetace je dobré rostlině dopřát dostatek vody. Nadzemní část rostliny na zimu usychá a rostlina přezimuje v kořenech se zemitým balem, který umístíme třeba i do sklepa a udržujeme při teplotě 0 - 10 °C.

Loňské uschlé výhony je lepší odstřihat až na jaře, když začnou růst nové. V zimě a zjara zaléváme pouze tak, aby bal úplně nevyschl. Kořenové trsy je možné na jaře rozdělit.

Nemoci, byliny - hledat

  • Luštitelské časopisy

Tagy - štítky:

antibiotik   nežádoucí   písek   květ   metabolismus   mateřské   zpracování   chladné   abytyše Hildegarda   výroba   horké   plísně   menstruační   zdraví   průjem   zelenina   nohy   nemoc   alergie   babské rady   roztroušená   teplé   kontraindikace   žaludek   premenstruační   užití   epilepsie   Avicena   kolika   srdce   stvol   rostlina   keř   kloub   dna   arteriskleróza   tinktura   močopudný   prášek   Zentrich   vitamín   sušení   zrak   trávicí   kontraindikace   štítná   strom   bolest   nať   slinivka   obsažené   tlak   migrén   Treben   fytoterapie   použití   opar   houba   Janča   sval   rýma   zánět   hemoroid   játra   neht   viry   ovoce   zápal   indikace   katar   chřipka   účinky   sliznice   řídnutí kostí   nálev   zelina   hlavy   slezina   choroba   krk   šlacha   vliv   revma   stonek   účinek   mensturace   Moučka   artróza   Materia medica   astma   ruka   kvasinky   víno   pěstování   chřipka   vřed   osteoporóza   stonek   návod   akné   brnění   vitamin   hlas   komplikace   nachlazení   noha   děti   mrtvice   jaterní   plíseň   kornatění   kůže   krvácení   zalijeme   recept   minut   kapsaicin   ateroskleróza   bylinná směs   hemeroid   bylinka   Janča   ledvin   čaj   studené   postup   kameny   zlomenin   inhalace   angína   vývar   Mattioli   odvar   využití   Váňa   Zentrich   játra   Podhorná   sběr   slezina   střev   sirup   olej   žlučník   dásně   vlas   bylina   končetina   list   Galenos   koupel   kojenec   pálení   fermentace   kořen   pijeme   horečka   obsahuje   pupen   kůra   Paracelsus   zácpa  

Počet stránek ve webu:

3371

(v počtu jsou zveřejněné články a stránky v poradně)

Klíč k určování rostlin
Botanický slovník online