facebook

Chlebovník z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 1 kg pohankové mouky, 200g režné mouky, kvásek nebo droždí, rostlinný tuk dle potřeby (2 - 3 polévkové lžičky), sůl, mléko nebo voda.
Na posypání: Můžeme použít pohankovou krupici, ovesné vločky, lisované obilí, sezamová semínka, mák, kmín, či jiné koření, a sůl. Chlebovník z pohanky, pohankové mouky - recept: Mouku smícháme se solí, kváskem, mlékem, tukem a necháme vykynout. Potom utvoříme chlebovníky, posypeme je a dáme na vymaštěný plech.

Pečeme přibližně při teplotě 230 stupňů zhruba 15 minut.