bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
previous arrow
next arrow
Slider
1 1 1 1 1 Hodnocení 4.39 (23 hlasů)
1 1 1 1 1 Hodnocení 4.75 (4 hlasů)

Domácí chléb z pohanky, z pohankové mouky - suroviny: 1,5 kg pohankové mouky, 1,5 kg hladké mouky, 4 dl vody, 20 g droždí, 6 uvařených pomačkaných brambor, sůl, kmín. Domácí chléb z pohanky, z pohankové mouky - recept: Mouku smícháme dohromady a 500 g mouky smícháme s 4 dl vlažné vody, do které jsme přidali droždí. Přikryté utěrkou necháme na teplém místě vykynout. Po vykynutí přidáme uvařené brambory.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (2 hlasů)

Slané preclíky z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 250 g pohankové mouky, 250 g hladké mouky, 100 g másla, sůl, smetana, 1 vejce. Slané preclíky z pohanky, pohankové mouky - recept: Mouku zpracujeme s máslem, solí a trochou smetany. Uválíme tenké válečky a vytvarujeme preclíky. Potřeme žloutkem a upečeme dorůžova. Smícháme trochu mouky, soli a vody, touto směsí postříkáme preclíčky, dáme na vymaštěný plech a na pár minut vložíme do předehřáté trouby.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Máslové pagáče z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 250 g pohankové mouky, 200 g hladké mouky, 300 g másla, 1 žloutek, 5 g droždí, mléko, smetana, 2 vejce na pomazání. Máslové pagáče z pohanky, pohankové mouky - recept: Mouku smícháme s máslem, přidáme žloutek, droždí rozmíchané v polévkové lžíci mléka, sůl a trochu smetany. Dobře smícháme a necháme v chladu odstát. Rozválíme, potřeme vejcem, přeložíme na třikrát a dáme do chladu.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Škvarkový pohančák z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 250 g pohankové mouky, 250 g hladké mouky, 200 g škvarek, 1/2 polévkové lžíce tuku, 20 g droždí, 2 žloutky, 1 dl smetany, mléko, sůl. Škvarkový pohančák z pohanky, pohankové mouky - recept: Droždí necháme vykynout v troše mléka. Smícháme mouku s tukem, žloutky, smetanou, solí a vykynutým kváskem. Dobře propracujeme. Rozválíme, potřeme rozemletými škvarky a poskládáme.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Chlebovník z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 1 kg pohankové mouky, 200g režné mouky, kvásek nebo droždí, rostlinný tuk dle potřeby (2 - 3 polévkové lžičky), sůl, mléko nebo voda.
Na posypání: Můžeme použít pohankovou krupici, ovesné vločky, lisované obilí, sezamová semínka, mák, kmín, či jiné koření, a sůl. Chlebovník z pohanky, pohankové mouky - recept: Mouku smícháme se solí, kváskem, mlékem, tukem a necháme vykynout. Potom utvoříme chlebovníky, posypeme je a dáme na vymaštěný plech.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Pivní tvarohová pomazánka s pohankou - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 115 g másla, 1 cibule, 2 sterilované feferonky, 1 dl světlého piva, drcený kmín, mletá paprika, sůl, 1 polévková lžíce pohankové mouky. Pivní tvarohová pomazánka s pohankou - recept: Tvaroh ušleháme s máslem a pivem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a feferonky, pohankovou mouku, osolíme, ochutíme kmínem i paprikou a promícháme.

1 1 1 1 1 Hodnocení 3.00 (2 hlasů)

Tvarohová pomazánka s pohankou a nivou - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 20 g nivy, 5 - 6 polévkových lžic smetany, 2 polévkové lžíce sekaných vlašských ořechů, 1 - 2 polévkové lžíce pohankové mouky, petrželka. Tvarohová pomazánka s pohankou a nivou - recept: Tvaroh ušleháme se smetanou do pěny, přidáme strouhanou nivu, ořechy, pohankovou mouku, nasekanou petrželku a dobře promícháme.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Tvarohová pomazánka s pohankou, paprikami a rajčaty - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 100g rajčat, 100 g paprik, 150 g majolky, 50 g pohankové mouky, cukr, sůl, citronová šťáva. Tvarohová pomazánka s pohankou, paprikami a rajčaty - recept: Tvaroh ušleháme, osolíme, osladíme a ochutíme citronovou šťávou. Přidáme majolku, pohankovou mouku, na kostičky nakrájenou papriku a rajčata.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Tvarohová pomazánka s pohankou, vejcem a pažitkou - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 5 polévkových lžic mléka, 1 polévková lžíce pohankové mouky, 1 vejce natvrdo, pažitka, sůl. Tvarohová pomazánka s pohankou, vejcem a pažitkou - recept: Tvaroh ušleháme s mlékem a žloutkem, přidáme posekané bílky, mouku a pažitku, posolíme a promícháme.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Tvarohová pomazánka s pohankou - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 1/2 cibule, 1dl šlehačky, 2 lžíce mléka, 1 lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce pohankové mouky. Tvarohová pomazánka s pohankou - recept: Tvaroh ušleháme s mlékem, osolíme přidáme strouhanou cibuli, kečup, mouku a promícháme. (Podle chuti můžeme přidat koření, např. oregano.)

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Tvarohová pomazánka s pohankou, šunkou a vejcem - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 50 g šunky, 1 vejce natvrdo, cibule, sladkokyselá okurka, 2 lžíce kečupu, 6 polévkových lžic mléka sůl, polévková lžíce pohankové mouky. Tvarohová pomazánka s pohankou, šunkou a vejcem - recept: Tvaroh ušleháme s mlékem a kečupem, přidáme nadrobno nakrájené vejce, šunku, cibuli a okurku.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Pohankové smaženky - suroviny: 120 g pohanky, 1/4 l vody, 2 vejce, 20 g másla, sůl, olej na smažení. Pohankové smaženky - suroviny: Uvaříme pohankovou kaši, kterou ochladíme asi na 60 stupňů, přidáme rozšlehaná vejce a dobře promísíme. Rozhrneme na plech vymaštěný tukem.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (2 hlasů)

Zapékaná pohanka s kyselým zelím - suroviny: 1/2 kg pohanky lámanky, sůl, 4 klobásy, 1kg kyselého zelí, sáček mražené zeleniny ( kukuřice, hrášek, mrkev, cibule, květák), koření dle chuti, 2 střední cibule.  Zapékaná pohanka s kyselým zelím - recept: 

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Nadívané telecí hrudí s pohankou - suroviny: 1 1/2 telecí hrudi, sůl, masový vývar, 2 čajové lžičky pohankové mouky, 1 čajová lžička másla.
Nádivka: 100 g pohanky lámanky, 1 dcl mléka, 1 čajová lžička másla, 4 vejce, muškátový oříšek, zelená petrželka, sůl.

1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (1 hlas)

Pohanková kaše slaná se zeleninou - suroviny: 250 g pohanky, 0,5 l vody, 1 větší cibule, 50 g sádla nebo uzeného špeku, 2 rajčata, 2 papriky, sůl. Pohanková kaše slaná se zeleninou - recept: Špek nebo sádlo s nakrájenou cibulkou osmahneme dorůžova, zalijeme vodou s promytou pohankou, nakrájenými rajčaty, paprikou, osolíme a uvedeme do varu. Hrnec zabalíme do utěrky a pohanku v něm necháme změknout.