bylinky pro všechny
bylinky pro všechny
Bylinky pro všechny.
previous arrow
next arrow
Slider
4.6875 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.69 (16 hlasů)
4.8 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.80 (5 hlasů)

Bezinkový likér, likér z květu bezu černého - postup: Květy bezu přelijeme vodou a jablečnou šťávou a pak necháme celý obsah 24 hodin odstát. Přes sítko budoucí likér přecedíme a vzniklou tekutinu doplníme o šťávu z čerstvého citronu, cukr a vodku. Vše dobře rozmícháme do úplného rozpuštění cukru. Minimálně 1 týden necháme odstát.

4.35294117647 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.35 (17 hlasů)

Hřebíčkový olej - recept: plej rozehřejeme, jakmile začne probublávat tak do něj přidáme hřebíčky. Vše vaříme 2 minuty, pak odstavíme a necháme 10 hodin na chladném místě louhovat. Po uplynutí této doby přecedíme, hotový hřebíčkový olej nalijeme do sklenice a uschováme v lednici.


Suroviny:

  • 10 ks tlučených hřebíčků,
  • 2 dl olivového, mandlového či sezamového oleje

 

Spolu s očistou krve pomáhá hřebíčkový olej kontrolovat hladinu krevních cukrů a je tak velmi prospěšný pacientům s cukrovkou. Studie ukázaly, že reakční mechanismy inzulinu a glukózy po jídle jsou díky přítomnosti hřebíčkového oleje v organismu lépe regulovány. Je to primárně díky koncentraci fenolů v hřebíčkovém oleji, která je mezi rostlinami používanými jako koření jedna z nejvyšších.

 

Repelent proti hmyzu

Hřebíčkový olej se často využívá jako složka repelentů proti hmyzu a do svíček s repelentním účinkem, protože jeho výpary mají silný vliv na čich mnoha druhů hmyzu. Tradičně se v noci aplikuje několik kapek oleje na povlečení, aby se hmyz držel stranou.

 

Kosmetika

Hřebíčkový olej se hojně přidává do kosmetických krémů a mlék a je dobře známý jako masážní olej skýtající úlevu od bolesti a napětí.

 

Hřebíčkové cigarety

Využití hřebíčku při výrobě cigaret je novým celosvětovým trendem, ačkoliv tradičně se hřebíček do cigaret přidával v Indonésii. Kuřáci se mylně domnívají, že početné zdravotní přínosy hřebíčku vykompenzují nezdravé dopady kouření. Přírodní složky cigaret s hřebíčkem však tyto dopady pouze redukují, samotné kouření zůstává i nadále karcinogenní.

 

Ochucovadlo

Tento esenciální olej lze přidávat do jídel jak pro jeho účinky na zažívací systém, tak pro jeho chuť a aroma. Přidává se do velkého množství indických pokrmů, sterilované zeleniny, omáček, perníku a dalších tradičních jídel.

 

Mýdlo

Vzhledem ke svému silnému aroma, zklidňujícím účinkům a antiseptickým vlastnostem se hřebíčkový olej často využívá při výrobě mýdla a lze jej nalézt jako jeho aktivní složku.

 

Parfémy

Hřebíčkový olej se také využívá při výrobě parfémů díky svému silnému a jedinečnému aroma.

 

Rakovina

Množství lidí věří, že hřebíčkový olej je účinný při prevenci a léčbě rakoviny. American Cancer Society však upozorňuje, že vědecký důkaz léčebných vlastností hřebíčkového oleje neexistuje. Podle mnohých lidí hřebíčkový olej přispívá také k léčbě virové hepatitidy, ale opět - je nutné další zkoumání.

 

Aromaterapie

Hřebíčkový olej lze dobře míchat s mnoha esenciálními oleji včetně bazalkového, rozmarýnového, růžového, skořicového, grapefruitového, citronového, muškátového, mátového, pomerančového, levandulového a pelargoniového. Proto je hřebíčkový olej oblíbenou složkou aromaterapií a dalších bylinkových kombinací.

 

Rizika?

Při užívání hřebíčkového oleje je nutná opatrnost, neboť i v malém množství je velmi silný a musí se před aplikací nebo vnitřním užitím rozředit. Eugenol (hlavní složka hřebíčkového oleje) se mimo hřebíček vyskytuje zřídka a někteří lidé proto mohou mít při užití jeho většího množství silnou alergickou reakci. Pokud jste žádný esenciální olej dříve neužívali, aplikujte pouze malé dávky.

Další nežádoucí účinky se mohou projevit střevními obtížemi, které nejčastěji postihují děti a v nejvážnějších případech jsou dokonce spojovány se selháním ledvin a jater. Hřebíčkový olej může také způsobit pokles krevního cukru, takže diabetici by měli být opatrní. Těhotné a kojící ženy by hřebíčkový olej neměly užívat, protože není jasné, zda tato silná látka neproniká do mateřského mléka. Jako při každé jiné změně v jídelníčku nebo výživových doplňcích, než zařadíte hřebíčkový olej do své životosprávy, je nejlepší se poradit se s lékařem.

4.57142857143 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.57 (7 hlasů)

valerianske kapky recept postup navod priprava surovinyZákladní bylinou pro valeriánské kapky je zde kozlík lékařský, který můžete najít ve vyšších, chladnějších oblastech nebo jej můžete pěstovat stejně jako já ve své zahradě. Z pěstované rostliny se používá oddenek s mnoha drobnými kořeny, který se vykopává druhým rokem právě v říjnu. Pokud kozlík nepoznáte a na zahradě nebo v okolí jej nemáte, můžete si sušený kořen koupit v bylinkárně. Často jej mají i v prodejnách se zdravou výživou.

5 1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (4 hlasů)

sipkove vino recept postup navod priprava suroviny ingredienceŠípkové víno - recept: Nasbírané šípky dobře operte (stopky i okvětí nemusíte ořezávat) a zalijte horkou vodou, v níž jste rozpustili cukr. Nechte nálev vyluhovat, a teprve až voda vychladne, přidejte do něj kyselinu citronovou a kvasinky. Tekuté do něj můžete rovnou nalít, sušené si musíte připravit asi dva či tři dny předem (do čisté skleničky o objemu dva decilitry nalijte konzervačních látek prostý ovocný mošt nebo šťávu a přimíchejte sušené kvasinky, které se rozmnoží).

4.28571428571 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.29 (21 hlasů)

sipkovy liker recept postup navod priprava suroviny ingredienceŠípkový likér je dobrý a díky šípkům je doslova nabitý vitamíny, takže se skvěle hodí k podpoření imunity v chladných obdobích. Díky hřebíčku můžeme likér použít také ke zmírnění bolesti v krku při chřipce nebo při bolestech zubů, protože hřebíček má mírně znecitlivující účinky. Šípky je potřeba natrhat dokud jsou ještě tvrdé, aby v nich zůstalo co nejvíce vitamínů.

4.66666666667 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.67 (6 hlasů)

Ostropestřec tinktura, tinktura z ostropestřce - recept: 100 gramů semen ostropestřce mariánského dáme do 900 gramů alkoholu (vodka), tyčovým mixerem rozmixujeme. Necháme stát 20-30 dní na světle. Každý den protřepeme. Po měsíci scedíme přes plátýnko. Dávkujeme 1x denně 1 čajovou lžičku. 

5 1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (3 hlasů)

Klasický citronový olej vzniká lisováním kůry. Na přibližně padesát mililitrů bychom potřebovali kolem stovky citronů a k tomu ještě docela složité vybavení. Takže tento způsob pro domácí výrobu rozhodně není příliš vhodný. Ale to neznamená, že jsme odkázáni pouze na velmi drahé olejíčky z obchodů. Kvalitní alternativu můžeme připravit i trochu jiným způsobem.

  • masáže
  • zlepšuje pokožku obliečeje (mastná pokožka)
  • akné
  • regulace tvorby kožního mazu
  • soustředění
  • deprese
  • nachlazení
  • problémy s nosními dutinami (paranazální dutiny) - inhalace
  • posílení imunity
  • kousnutí hmyzem a svědění
  • mozoly
4.55555555556 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.56 (9 hlasů)

tymianovy materidouskovy sirup proti kasli recept postup navod priprava suroviny ingredienceMateřídouškový sirup proti kašli - recept: vodu svaříme s cukrem. Odstavíme z plotýnky, do směsi nasypeme mateřídoušku, přiklopíme a necháme luhovat až do vychladnutí. Přecedíme přes husté sítko a podáváme 4-5x denně 1 kávovou lžičku. Pokud chcete sirup méně sladký, můžete použít méně cukru. Sirup bude sice řidší, ale na účinnost to nemá vliv.

4.66666666667 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.67 (15 hlasů)

levandulova limonada recept postup navod priprava suroviny ingredienceLevandulová limonáda - recept: přiveďte k varu 3 hrnky vody a nechte chvíli vychladnout. Touto vodou zalijte sušenou levanduli a přidejte med. Nechte luhovat asi 20 minut. Šťávu sceďte. Přilijte citronovou šťávu a zbylou vodu, dobře promíchejte. Dejte vychladit a podávejte ve džbánku nebo karafě. Sklenice můžete ozdobit plátky citronu. Levandulová limonáda nebude mít jasně fialovou barvu. Pokud chcete, můžete ji obarvit přírodním barvivem nebo pro lepší dojem stačí ozdobit limonádu větvičkou levandule.

4.4 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.40 (15 hlasů)

bezovy bezinkovy liker liker z kulicek bezu cerneho recept postup navod vyroba suroviny 2Bezinkový likér - recept: Nechte šťávu s cukrem povařit, až se cca 1/2 litru odpaří, přidejte kávu. Roztok musíte přecedit přes jemnější sítko, nechte trochu zchladnout, přidejte rum, nalijte do lahví. Osobně nechávám likér trochu "dozrát", vy nemusíte. Likér držte v chladném místě, např. ve sklepě. Chladnější je i chutnější. Budete-li chtít změnu, přidejte anýz.

5 1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (4 hlasů)

bezinky bez cerny kulicky kompot stava vino liker pomazanka recept postup navod priprava suroviny ingredienceBezinkový kompot, kompot z kuliček bezu černého - recept: bezinky odstopkujte a očistěte. Vložte je do sklenic a prosypte cukrem. Nechte odstát jeden den. Druhý den ke slehlým bezinkám přidejte další plody a znovu zasypte cukrem. Nechte den odstát a třetí den doplňte sklenice docela plody a cukrem, uzavřete sklenice a sterilujte 13 minut při teplotě 80 °C.

5 1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (9 hlasů)

bezinky bez cerny kulicky kompot stava vino liker pomazanka recept postup navod priprava suroviny ingredienceBezinková šťáva s vanilkou - recept: odstopkované a očištěné bezinky vložte do nádoby a zalijte horkou vodou, přisypte kyselinu citronovou a nechte jeden den odstát. Druhý den přidejte hřebíček, vanilku, cukr a vařte 20 minut. Nechte vychladnout a přelijte do uzavíratelných lahví. Uchovávejte v chladu.

4.75 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.75 (4 hlasů)

bezinky bez cerny kulicky kompot stava vino liker pomazanka recept postup navod priprava suroviny ingredienceVánoční bezinkové víno - recept: odstopkujte a očistěte bezinky, vložte je do hrnce, přilijte vodu a nechte 15 minut povařit. Poté přidejte hřebíček, pepř a nové koření a vařte dalších 15 minut. Směs přeceďte, zasypte cukrem a vařte dalších 10 minut. Odstavte z plotny a nechte zchladnout. Do vlažné tekutiny přidejte droždí a nechte odstát jeden den. Druhý den zamíchejte a nechte další den kvasit. Třetí den přeceďte do velkého demižonu, převažte plátýnkem a nechte v teple pár dní stát. Poté stočte do vhodných lahví.

4.71428571429 1 1 1 1 1 Hodnocení 4.71 (7 hlasů)

bezinky bez cerny kulicky kompot stava vino liker pomazanka recept postup navod priprava suroviny ingredienceBezinko-kávový likér - recept: Bezinky operte a odstopkujte. Vložte do hrnce, přilijte vodu a nechte vařit asi 20 minut. Šťávu přeceďte, přidejte cukr a znovu povařte 20 minut. Poté přidejte vanilkový cukr a kávu a vařte ještě 5 minut. Odstavte, odstraňte případnou pěnu a nechte zchladnout. Do chladné tekutiny vlijte ještě rum, nebo vodku, promíchejte a slijte do vhodných lahví. Uskladňujte v chladničce.

5 1 1 1 1 1 Hodnocení 5.00 (3 hlasů)

bezinky bez cerny kulicky kompot stava vino liker pomazanka recept postup navod priprava suroviny ingredienceSladká pomazánka z kuliček bezu černého (bezinek) a jablek - recept: jablka oloupejte a nakrájejte na kousky. Vložte je do hrnce, přisypte cukr a chvíli vařte. Po 10 minutách přidejte na kousky rozlámanou čokoládu na vaření a šťávu z bezinek. Povařte asi 5 minut a vmíchejte kyselinu citronovou. Horkou směsí naplňte skleničky, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout. Uchovávejte v chladničce.