Jsme na facebooku, Byliny, keře, stromy
- Podrobnosti
- Napsal MUDr. Zbyněk Mlčoch (Bylinkový doktor)
- Kategorie: Byliny, bylinky vhodné do bylinkových salátů
- Zobrazení: 3820
Endívie, čekanka listová (latinsky Cichorium endivia) - je to příbuzný čekanky, proto je také oproti jiným salátům trochu hořký. Pěstuje se ve dvou variantách - s hladkými nebo kadeřavými listy, může být zelený nebo červený. Vysévá se od poloviny června do začátku července, dříve by trpěl nedostatkem tepla, z pozdějších výsevů se zase nestačí vytvořit dost velké rostliny.
- podpora trávení
- podpora tvorby žluči
- játra - očista, detosikace
- slezina - povzbuzení funkcí
- pozitivní vliv na zrak a vidění
- potlačení alergií
- Podrobnosti
- Napsal MUDr. Zbyněk Mlčoch (Bylinkový doktor)
- Kategorie: Byliny, bylinky vhodné do bylinkových salátů
- Zobrazení: 22548
Saláty jsou moderní, doporučuje je zdravá výživa a hodně lidí podléhá módním trendům nejen v oblékání, ale i ve výživě. I v restauracích jsou součástí jakéhokoli jídla, ať už jako ozdoba nebo obloha. Kdo si ovšem myslí, že jí zdravě, když baští supermarketové saláty po celý rok, tak se dost plete. Listové i hlávkové saláty jsou nejvíce náchylné na vstřebávání chemikálií z půdy a i když se kontrolují na obsah dusičnanů, stejně v nich najdete zajímavý koktejl všech možných zbytkových látek z hnojiv a postřiků. A že se supermarketové saláty hnojí a postřikují, o tom asi nikdo nepochybuje.
- Podrobnosti
- Napsal MUDr. Zbyněk Mlčoch (Bylinkový doktor)
- Kategorie: Koření jako první pomoc
- Zobrazení: 10259
Mnoho z mých oblíbených léčivých rostlin se vplížilo do naší domácnosti přes kuchyň, jak předznamenal film Královna koření, a jejich léčivý duch se navenek začal vydávat za užitečné koření. Většina vašich oblíbených kuchyňských bylinek je totiž známými léčebnými prostředky, které jsou již po celé věky uctívány různými kulturami. Mnohé z nich se stále objevují ve velmi účinných léčivých čajích a dalších přípravcích a dokonce i ve farmaceutických výrobcích.