facebook
Rozumíš bylinám? Zkus kvíz POZNEJ BYLINKU.

Mandlové mléko - recept, postup, návod: mandle rozdrťte. Smíchejte s vodou a nechejte přes noc uležet. Můžete použít teplou vodu, ale ne vařící: v tomto případě nechejte odležet 1 hodinu. Váš jazýček nebo vaše možnosti rozhodnou, kterou verzi zvolit. Přecedte. Mléko lze uchovávat 3 dny v ledničce. Zbytek mandlí poslouží k zahuštění omáčky nebo polévky. Můžete ho rovněž přidat do zapékané zeleniny nebo samozřejmě do cukroví.

Z květů šeříku se připravuje překrásně vonící čaj, který vám navíc pomůže od bolestí hlavy, migrén a dokáže zklidnit i rozbouřený žaludek. Využijete ho ale i při dietách, jelikož má vliv i na rychlost metabolismu. Dříve jej lidé užívali i při bolestech v krku, zduřených mandlích, revmatismu nebo záchvatech dnového onemocnění.

 

susene mojito mochito recept postup navod priprava suroviny ingredienceSušené mojito - recept, postup, návod: vše zpracujeme v robotu sekacími noži, směs sušíme při 60°C, dokud není zcela suchá. Rozpuštěné ve vodě pijeme jako limonádu, s přidáním rumu vznikne pravé mojito. Velmi návykové je i pouhé zobání sušného mojita :D

Ženšenový med - recept, postup, návod, suroviny, ingredienceSvé bylinky často uchovávám v medu. Občas se mi stane, že když použiji čerstvý kořen ženšenu s vysokým obsahem vody, začne med kvasit a nakonec mi z toho vznikne ženšenová medovina. Pokud si nechcete vyrobit medovinu (s ostřejší chutí), použijte raději již částečně usušený ženšenový kořen.

Nakládaná kopřiva recept postup návod příprava suroviny ingredienceJedním z mých nejoblíbenějších způsobů zpracování čerstvých kopřiv je jejich nakládání. Nakládané kopřivy, podávané s toastem, sýrem feta a olivami jsou velmi vzácnou pochoutkou.

byliny bylinky a prevence nemocí krev kosti mozek srdce ledviny cévy játra svaly nervy duševní zdraví psychikaJeden z nejčastějších dotazů, se kterými se vůbec setkávám v laické veřejnosti je to, jestli je možné byliny používat preventivně. Většinou říkávám, že se to nedoporučuje a že by se měly byliny používat jako lék. Jsou skutečně byliny, které jsou naprosto nevhodné pro prevenci nemocí, avšak je několik málo takových, které jsou pro tento účel skoro "jako dělané". 

Bylinkový ledový čaj - recept: vroucí vodou zaliji bylinky, nechám zchladnout a přidám na plátky pokrájený citron, snítky zelených bylin a led.

mudr. zbynek mlcoch byliny bylinky babske rady

Dovolte abych se představil: jmenuji se MUDr. Zbyněk Mlčoch, jsem pohotovostní neurolog, je mi 34 let a bydlím v na bylinky bohaté krajině nedaleko Prostějova.

V roce 1994 jsem se poprvé začal zajímat o bylinky. Bylo to ovlivněné tím, že má matka koupila knihu Zdraví z boží lékárny od Marie Treben. Od té doby jsem se učil hledat v trávě, lesích a u cest bylinky (většinou v okolí chaty na Konicku - v panensky čisté přírodě) a zajímat se o jejich účinky na lidské zdraví.

Po spíše nesmělých pokusech informovat o bylinách ve svém webu www.zbynekmlcoch.cz a následně i ve webu www.radytady.cz jsem se rozhodl celkem již objemný svazek stránek (asi 300 ks) přesunout na tuto novou doménu www.BylinkyProVsechny.cz Tento web byl spuštěn 2.3.2015. Dolaďovací práce na něm trvaly do 20.4.2015.

Mezi mé oblíbené bylinky patří třezalka, levandule, meduňka, jitrocel, kopřiva, přeslička, máta, dobromysl, libeček, světlík, heřmánek, šalvěj, rozmarýna, řepík, pampeliška (smetanka), sedmikráska, černohlávek, saturejka, jedovatý vratič a mnoho dalších. O všech uvedených bylinách samozřejmě pojednávám ve webu. 

Z technologických úprav bylin krom klasického sušení mám rád výrobu tinktur (šalvějová tinktura ad.) a olejů (třezalkový Janův olej apod.). 

Jsem (stejně jako známá rakouská bylinkářka Maria Treben) dlouhodobým obdivovatelem a zastáncem švédských bylin a švédkých kapek pro jejich takřka univerzální využití.  

 

Jsem rád, že jste na tento web zavítali a přeji, aby se Vám tu zalíbilo
a abyste se stejně jako já stali uctivými obdivovateli bylinek.

BYLINKÁM ZDAR!
:-)

 

MUDr. Zbyněk Mlčoch bylinář bylinkář

Itálie 2017 (můj web o Itálii - www.vseoitalii.cz )

 

MUDr. Zbyněk Mlčoch bylinář bylinkář byliny bylinky

Itálie 2017 (můj web o Itálii - www.vseoitalii.cz )

Při tvorbě webu mohlo být částečně čerpáno z těchto knih (bez porušení autorského zákona č. 121/2000 Sb.):

 

  • znalosti dr. Mlčocha (věnuje se fytoterapii od roku 1994)
  • Maria Treben - Zdraví z boží lékárny
  • Maria Treben - Moje léčivé rostliny
  • Renate Dittus Bärová - Babiččin receptář, bylinková lékárna
  • Anne Iburg - Přírodní medicína - léčivé rostliny od A do Z
  • Andrea Rausch, Brigitte Lotz - Bylinky, nejznámnější bylinky od A do Z
  • Martin Gato - Léčivé rostliny v praktickém bylinkárství, kosmetice a kuchyni 
  • Mgr. Lenka Sobková - bezpečné užívání léčivých rostlin v těhotenství
  • Aurélia Dugasová, Dionýz Dugas - Babiččiny bylinky, průvodce nasimi léčivými rostlinami
  • Pavel Valíček - Rosliny pro zdravý život
  • Andi Clevely a Katherine Richmondová - Velká kniha, Bylinky
  • Alena Thomas - děláme si to doma sami
  • Renata Herber - Babiččina lékárna, z pokladnice našich předků
  • Dr. Jadwiga Górnicka - Bylinky pro zdraví
  • Jos. A. Zentrich - Rady bylináře Zentricha, lexikon fytoterapie
  • Dr. Jadwiga Górnicka - Léčivé síly ze zahrádky
  • Ursula Stumpfová - Naše léčivé rostliny
  • Karol Hlinka - Léčivé rostliny pro zdraví a krásu
  • Ivana Tischerová - Léčivá zahrada v souladu s přírodou
  • Stephanie Haushild - Pěstujeme bylinky v bytě
  • Magdalena Staňková-Kröhnová - Bylinky pro děti a maminky
  • zcela výjimečně Internet

Byliny bylinky zajímavosti pověry historie i současnostiJaké pověry a zajímavostí se pojí s následujícími bylinami: anýz, brutnák, břečťan, česnek, dobromysl (oregano), estragon, fenykl, heřmánek, kerblík, kopr, kopřiva, petržel, proskurník, pupalka, rozmarýn (rozmarýna), rulík, šalvěj, tymián, violka (fialka), zlatobýl? To se dočtete na této stránce.

dejiny historie lecby bylinami dejiny fytoterapie v kostceModerní léčba bylinami (fytoterapie) má tisíciletou tradici. Již od pravěku sbírali lidé listy, květy, plody nebo kořeny z generace na generaci si předávali vědomosti. Četné archeologické nálezy dokládají, že dé si vážili rostlin již velmi dávno používali je jako potraviny, léčivé prostředky. Tak například i u Bodamského jezera se našly v kůlových stavbách z mladší doby kamenné zbytky anděliky lékařské, bezu černého, kmínu, máku a trnky. První písemné záznamy o rostlinách pocházejí z roku 3000 před naším letopočtem, kdy byla v Číně napsána první kniha o léčivých bylinách.

Výměna semen semínek - bylinkář Zbyněk MlčochSprávný bylinkář se pozná podle toho, že je ochotný nejen vydat ze svých zásob živé či sušené bylinky, ale také že je schopný nesobecky s ostatními bylinkáři směnit semínka bylinek, čímž se obecně zajišťuje pestrost a rozmanitost cizích i svých vlastních bylin. Semínka, která mohu směnit jsou uvedena v této stránce.

Eshop exotické byliny rostliny keře stromky na objednávkuObčas může být velký problém sehnat nějakou bylinku, keřík nebo strom, který bychom si moc v zahradě přáli, ale prostě v eshopech nění nikde k dizpozici. Mám kontakty na různé pěstlitele a jsem schopný některé rostliny zamluvit a následně v olomouckém kraji nebo Brně dodat. Ty, kterých se to týká jsou uvedené v této stránce.

Bylinková zahrádka 2019 - byliny, rostlinySoukromá bylinková zahrada je pro bylinkáře jeho vášní. Snaží se mít v ní nejen běžné druhy bylinek jako jsou třeba šalvěj, meduňka nebo levandule, ale i méně obvyklé rostliny. Jaké rostliny jsou aktuálně v mé bylikové zahrádce se můžete dozvědět kliknutím zde. Pokud vás zajímá jaké rostlinky bych si chtěl pořídit na bylinkovou zahradu v roce 2019, jste na správném místě.

bylinkova zahrada zbynka mlcocha jake byliny ma na sve zahradceBylinkám se věnuji již od roku 1994. Zpočátku více teoreticky, poslední roky (hlavně od roku 2014) především prakticky. Byliny suším, dělám z nich sirupy, likéry, oleje, medy, tinktury a masivně je využívám při vaření. Mí přátelé z rostlinek vyrábí masti. Jako asi každý bylinkář mám u domu svou bylinkovou zahradu. Jaké rostliny na ní aktuálně (2018) rostou?

suche rostliny napoveda co rostlo minuly rokMilí bylinkáři, dnešní příspěvěk by se dal nazvat "SUCHÁ NÁPOVĚDA". Až se budete věnovat bylinkaření opravdu dlouho, naučíte se VIDĚT I TO, CO JINÍ NEVIDÍ. Třeba vyschlé rostliny z minulého roku, které vám napoví co na tom místě možná i letos poroste.

za levanduli do provence videoKoukáte celý život na fotky Provence a říkáte si, jak je tam krásně. A jednoho dne dostanete ten šíleně úžasný nápad, že vemete auto a pojedete se tam podívat na ta krásná levandulová pole osobně. Pak čtvrt roku plánujete kudy kam autem a bůkujete ubytování. A ladíte, vymýšlíte, promýšlíte - abyste si to jednak co nejvíce užili a aby vás něco nepříjemně nepřekvapilo. Nu ... a je to tu. Den D (pro nás 1.7.2016) přišel. Zazvoní budík, vyčistit zuby, nasnídat, naházet kufry a jede se :) Tak nějak naše story začala ;)

Jak otrhat kuličky bezu černého snadno a rychle během pěti sekundHodně lidí ví, že na bezu kromě květů zpracováváme kuličky. Plodům bezu černého říkáme BEZINKY  a vyrábíme z nich bezinko-kávový likér, kompot, víno, bezinky dáváme do krupičné kaše nebo si můžeme udělat třeba tvaroh s bezinkami. No jo! Ale kdo se má s tím "drbat" a trhat ty kuličky z té větvičky. Vždyť je to tak pracné! Opak je pravdou. Ve videu je návod jak obrat kuličky bezu z větvičky během pěti sekund. V jednoduchosti je krása, že? A nezapomeňte, že bezinky jsou jedlé vždy jen po tepelné úpravě!

Jak získat semínka z bylinek na příští rok video postup návodPraktická videa jsou pro bylinkáře určitě největším přínosem. To dnešní by se mohlo jmenovat JAK ZÍSKAT SEMÍNKA NA PŘÍŠTÍ ROK BĚHEM JEDNÉ MINUTY. Je to strašně jednoduché a úsporné na prostor. Mrkněte sami. Semínka, která mám zatím nachystaná na příští rok (jsem ochotný s kýmkoliv směnit) jsou všechna uvedená na této stránce: Semena, semínka bylinek na výměnu od Zbyňka Mlčocha

sber zlatobylu salveje repiku a vratice v srpnuS oblibou říkávám, že i kdyby člověk celý rok nesbíral byliny, tak aspoň jednou v roce by měl udělat výjimku a to v srpnu, kdy kvete ZLATOBÝL (mj. podobně jako lichořeřišnice má vynikající účinky na zánět močových cest) nebo TUŽEBNÍK (ten kvete již dříve, ale i v srpnu). Jsou to dvě rostliny, které mají ANTIBIOTICKÉ účinky, takže v zimě, pokud budete nemocní, můžete místo pilulek antibiotik pít přírodní antibiotikum. Zlatobýl je vidět už z dálky - má typické husté, žluté, takřka nezaměnitelné soukvětí.

zbynek mlcoch byliny bylinky videaJaká videa o bylinkách jsme v roce 2018 natočili:

bylinkarske jaro 2018 videoAhojte bylinkáři. Bylinkářské jaro je náročným obdobím plným stříhání větví, sekání trávy a prokypřování zeminy před sázením bylinek. Jak jsme zápasili na naší zahrádce v roce 2018, se můžete podívat na tomto videu:

Některé byliny z tohoto seznamu jsou ve webu již
zveřejněné -
přehled nově zveřejněných bylinek je zde

 

Bylinky, keře a stromy o kterých ve webu budeme psát nebo už píšeme:

 

Byliny nedohledané 02/2018

  • kardamon
  • pivoňka lékařská
  • jasan ztepilý
  • jetel plazivý
  • zaplevanka rozkladitá
  • kopretina maří list
  • rdesno hadí kořen
  • starček přímětník
  • kozinec sladkolistý
  • úhorník mnohodílný
  • okřehek menší
  • violka rolní
  • ostropes trubil
  • kaštanovník jedlý
  • rozchodník prudký
  • kopytník evropský
  • mochna husí
  • silenka nadmutá
  • mochna stříbrná
  • čechřice vonná
  • hluchavka nachová
  • žluťucha orlíčkolistá
  • merlík všedobr
  • chrpa
  • máta kadeřavá
  • sasanka hajní
  • laskavec (amarant)
  • máta polej
  • dvouzubec trojdílný
  • hulevník lékařský
  • bedrník
  • rojovník bahenní
  • benedikt
  • pukléřka islandská
  • blatouch
  • posed dvoudomý
  • barvínek
  • liska obecná
  • blahovičník
  • prha arnika
  • měrnice
  • lýkovec jedovatý
  • hruška, hrušeň - využití listů
  • choroš březovník
  • mandragora
  • durman
  • sazam, sezamová semínka
  • brusnice brusinka
  • oves setý
  • granátové jablko
  • kapraď samec
  • klikva velkoplodá
  • vrba bílá
  • vavřín vznešený
  • aloisie trojlistá
  • řešetlák počistivý
  • slivoň trnka
  • střemcha obecná
  • vstavač kukačka
  • všedobr horský
  • žito seté
  • tea tree
  • australský čajovník
  • dřišťál
  • rdesno hadí kořen
  • drchnička rolní
  • děhel lesní
  • rdesno mnohokvěté
  • lilie bělostná

 

Dříve nedohledatné rostliny:

  • kerblík lesní
  • mokrýš střídavolistý
  • janovec metlatý
  • mrkev obecná
  • sadec konopáč
  • konopice polní
  • svízel povázka
  • svízel vonný
  • karbinec evropský
  • vrbina penízková
  • kyprej vrbice
  • máta vodní
  • snědek chocholičnatý
  • trnka obecná
  • orsej jarní
  • šťovík kyselý
  • žindava evropská
  • rozchodník ostrý
  • hořčice polní
  • zlatobýl kanadský
  • čistec lesní
  • ptačinec prostřední (žabinec)
  • vratič obecný, ožanka lesní
  • mateřídouška vejčitá
  • netřesk
  • rebarbora
  • akát
  • houba hnojník obecný
  • houba korálovec ježatý
  • čechřice vonná
  • sléz přehlížený
  • bobkovišeň lékařská
  • kozí brada východní
  • kozlíček polní
  • merlík všedobr
  • šťovík luční
  • orobinec širokolistý
  • potočnice lékařská
  • pupava bezlodyšná
  • rákos obecný
  • rdesno peprník
  • ředkev ohnice
  • řeřišnice luční
  • rozchodník největší
  • líska obecná
  • zblochan vzplývavý
  • zvonečník klasnatý
  • potočnice lékařská
  • locika
  • máta kadeřavá
  • morušovník bílý
  • kerblík třebule
  • škarda
  • drmek
  • kalísie vonná/voňavá
  • černucha setá
  • svatolina cypřiškovitá
  • smil italský
  • merlík bílý
  • třešeň
  • višeň

 

Z JEDOVATÝCH rostlin pak:

  • oměj šalamounek
  • rulík zlomocný
  • ocún jesenní
  • bolehlav plamatý
  • náprstník červený
  • blín černý
  • vraní oko čtyřlisté
  • koniklec obecný
  • lilek černý.

Související stránka: 

 


Česká republika - známí bylinkáři (fytoterapeuti) současné doby:

  • Josef Antonín Zentrich († 4.9.2012)
  • Ing. Jiří Janča († 2005)
  • Pavel Váňa († 3.6.2012)
  • Jarmila Podhorná
  • MUDr. Josef Jonáš
  • Eva Moučková
  • Martin Gato
  • Radmila Malinovská
  • Adriana Kašparová

 

Zahraničí - známí bylinkáři (fytoterapeuti) současné doby:

  • Maria Treben (Rakousko) († 26.7.1991)
  • Renata Herber

 

Novověk

  • Paracelsus (Theophrastus Bombastus von Hohenheim) († 1541)
  • Pietro Andrea Mattioli († 1577)
  • Prosper Alpinus († 1617)
  • Jan Černý († 1517)
  • Paracelsus († 1541)

 

Středověk

  • abatyše Hildegarda († 1179)
  • učenec Avicena (Ibn Siná) († 1037)
  • řecký lékař Galenos (cca. 2. století n. l. )

 

Starověk

  • císař Šen Non (nedatováno)
  • 10. století př. n. l. - židovský král Šalamoun
  • starověké Řecko 371-278 př. n .l. Aristotelův žák Theoprastos
  • řecký lékař Dioscorides rok 17 n. l.

 

Známí botanici současné doby:

  • prof. RNDr. Pavel Valíček
  • RNDr. Václav Větvička

Je možnost platby kartou na místě - terminál V této stránce neleznete informační a organizační shrnutí k předání bylin:

  • místo předání Vám bude sděleno, většinou předávám na těchto místech:
  • pokud spěcháte, je potřeby mne na to upozornit (někdy se při předání bylinek trošku rozpovídám)
  • na místě je možné krátce probrat pěstování rostlin, které si ode mne kupujete vč. zazimování atd.
  • přijedu v modrém autě Vokswagen
  • můj mobil je 737848406 (pokud bychom se hledali, je možné mi na toto telefonní číslo zatelefonovat), většinou při předávání mívám zaplý messenger
  • pokud nepřijedete autem a máte objednáno více rostlin, vezměte si prosím nějaký košík k přenesení; pokud budete chtít ode mě zdarma nějakou krabici, je potřeba mi to říci předem, abych ji přivezl :)
  • pokud budete mít volné květníky (květináče), nevyhazujte je prosím - rád si je převezmu k dalšímu zužitkování
  • je možné, že od doby, kdy jsme si naposledy psali jsou v seznamu nové rostliny, proto doporučuji náhled na www.MojeZiveBylinky.cz
  • na místě je možné zaplatit platební kartou (vozím s sebou terminál SUMUP)

Těším se na viděnou :)